В британских и ирландских бургерах обнаружили конину
В говяжьих бургерах, продающихся в супермаркетах Великобритании и Ирландии, была обнаружена лошадиная ДНК.
Как сообщило Агентство по безопасности продуктов питания Ирландии, бургеры были изготовлены из мяса, которое было переработано на двух заводах в Ирландии и одном заводе в графстве Йоркшир на севере Англии.
Представители одного из ирландских заводов, Silvercrest Foods, заявили, что они никогда не покупали конины, и начали расследование поставщиков мяса из Европы.
Всего агентство проверяло 27 типов бургеров. В десяти из них была обнаружена лошадиная ДНК, а в 23 - свиная.
Бургеры, о которых идет речь, продавались в супермаркетах Tesco и Iceland в Великобритании и в магазинах сетей Dunnes Stores, Lidl и Aldi в Ирландии.
В одном из типов бургеров, продающихся в супермаркетах Tesco, содержание конины составило 29% от общего содержания мяса.
В добавление к этому, в 21 из 31 говяжьего продукта, подвергнутого анализу - в том числе пирогах и лазанье – также нашли свиную ДНК.
Глава Агентства по безопасности продуктов питания Ирландии профессор Алан Рейли заявил, что, хотя эти продукты не представляют опасности для жизни человека, все же присутствие конины и свинины в них вызывает озабоченность.
"Можно объяснить, почему в говяжьих продуктах присутствует свиная ДНК - потому что на одном и том же заводе перерабатывают мясо разных животных. Но пока совершенно непонятно, откуда взялась лошадиная ДНК на заводе, на котором никогда не перерабатывают конину", - заметил он.
"В ирландской культуре не принято есть конину, и ее не должно быть в бургерах, - добавил чиновник. - Для некоторых религиозных групп, которые не едят свинины, содержание даже свиного ДНК в говяжьих бургерах неприемлемо".
Супермаркеты, о которых идет речь, убрали с полок говяжьи бургеры, в которых нашли конину и свинину, и объявили о готовности принять участие в расследовании.
Бургеры с кониной - не единственный омерзительный сюрприз на британских прилавках
"Новости о том, что некоторые из популярных британских супермаркетов продают конину, шокировали многих покупателей", - пишет Джоанна Блитмен в своей статье в Daily Mail.
После скандалов с эпидемией коровьего бешенства и сальмонеллезом сетевые супермаркеты кричат о том, что соблюдают правила продовольственной безопасности в отношении своих поставщиков, отмечает издание.
"Тем не менее, раскрытие того факта, что некоторые из самых известных в стране супермаркетов, включая Tesco, Lidl, Iceland и Aldi, продают бургеры из говядины, которые содержат конину, не должно никого удивлять", - утверждает автор статьи.
"Большие супермаркеты оказывают безжалостное давление на своих поставщиков, чтобы заплатить им как можно меньше. Поставщики отвечают снижением качества мяса и использованием более дешевых ингредиентов", - поясняет газета.
Особенно такое снижение качества сказывается на бургерах, потому что их готовят из переработанного мяса, что резко расширяет возможности для ухудшения качества продукта по сравнению, например, с куриной грудкой или стейком, отмечает автор статьи.
"Даже установленные 59% мяса в "экономичных бургерах" могут включать в себя "мясо механической обвалки", которое представляет собой не что иное, как розоватую кашицу, получаемую путем размола последних остатков скелета животного под высоким давлением", - сообщает издание.
Среди 21 ингредиента типичного "экономичного бургера" можно обнаружить: сухари, "изолят соевого белка", консерванты, стабилизаторы, сахар, солодовый экстракт, экстракт перца и говяжий жир, пишет Джоанна Блитмен.
"Принимая во внимание такой коктейль из химических и синтетических веществ, неудивительно, что некоторые поставщики решили, что им сойдет с рук, если они подмешают немного конины", - иронизирует автор статьи.
"По большей части, приготовление этих продуктов происходит на промозглых, шумных фабриках по переработке сельхозпродукции, и занимаются этим зачастую мигранты, недовольные плохой оплатой их труда", - отмечает издание.
Официальные проверки качества продуктов происходят не так часто, как необходимо, отчасти из-за мер экономии, приведших к сокращению местных бюджетов, отчасти из-за нежелания супермаркетов обременять себя дополнительными тратами, пишет автор статьи.
"Разумеется, важно помнить, что конина сама по себе не причиняет вреда здоровью. Каждый год Британия поставляет 10 тысяч лошадей для употребления в пищу в Европу, особенно во Францию, где конина остается популярным блюдом местной кухни", - сообщает издание.
"Но, тем не менее, продавать это как классический бургер с говядиной - мошенничество. Потребители имеют право знать, что они едят, а крупные супермаркеты обманывают нас небрежным подходом к исполнению своих обязанностей", - возмущается автор статьи.
По материалам bbc.co.uk, inopressa.ru
Скандал с кониной
Потребительское расследование о страшном скандале в Европе: супермаркеты Германии, Англии и Франции были забиты мясными продуктами, в которых вместо говядины была использована конина. А покупатели ничего не знали.
Съёмочная группа программы проехалась по горячим точкам "лошадиного скандала" и начала выяснять, как дела с кониной в России.
В конине, выдаваемой за говядину в Британии, нашли запрещенный препарат
В Великобритании в продуктах из конины, которые поставлялись на прилавки местных магазинов под видом говядины, обнаружен запрещенный медикамент.
Об этом сообщает ИТАР-ТАСС со ссылкой на газету "Таймс".
По данным издания, уже сегодня информацию о наличии в мясе лекарства "официально подтвердят власти Королевства". Речь идет о запрещенном во многих европейских странах, в том числе в Великобритании, препарате фенилбутазон. Добавлять его в пищу "строжайше запрещено" - ученые не исключают, что это вещество обладает канцерогенными свойствами. Кроме того, из-за массы побочных эффектов медикамент не рекомендуется и к использованию в ветеринарии.
Сообщается, что мясо, в котором обнаружили опасный медикамент, перерабатывалось на предприятиях Соединенного Королевства и затем отправлялось в Европу. Под подозрением в этой связи оказываются готовые продукты "Лазанья" и "Спагетти-болоньезе" производства компании "Финдус" (Findus).
По данным газеты, в ходе сегодняшнего доклада британское Агентство по пищевым стандартам постарается обратить внимание потребителей на "минимальную степень риска" для их здоровья, поскольку запрещенный препарат был обнаружен лишь в 8 из 200 изученных специалистами лошадиных туш. Впрочем, расследование этого дела еще не завершено, и пока сети супермаркетов Соединенного Королевства продолжают изымать из продажи оказавшиеся под подозрением мясные продукты.
Ранее на этой неделе сотрудники Агентства по пищевым стандартам при поддержке офицеров полиции провели обыски на скотобойне в Тодмордене на севере Англии и мясоперерабатывающем заводе в Аберистуите в Западном Уэльсе. В результате работа предприятий была приостановлена, а вся имеющаяся мясная продукция конфискована. Руководство скотобойни и завода подозревается в использовании лошадиных туш при заготовке мяса, которое впоследствии маркировалось как говядина.
Министр охраны окружающей среды и сельскохозяйственного развития Великобритании Оуэн Патерсон заявил, что фальсификация данных о составе продуктов питания является одной из форм мошенничества. Он также добавил, что власти Великобритании и других стран заведут уголовные дела на ответственных за эти поставки.
"Мясной скандал" разгорелся в Европе несколько дней назад. В продающихся в супермаркетах разных стран ЕС продуктах вместо говядины была обнаружена конина. Подобные случаи уже отмечены в Великобритании, Ирландии, Испании, на Кипре, в Люксембурге, Румынии, Франции и Швеции. К расследованию этого дела уже подключился Европол.
Продукты с содержанием конины в мясных полуфабрикатах выявлены в швейцарских магазинах
www.itar-tass.com/c11/649184.html
продукты с содержанием конины в мясных полуфабрикатах выявлены в швейцарских магазинах. Об этом сообщила сегодня компания "Кооп", второй по величине оператор розничной торговли центральноевропейской страны.
Конский фарш обнаружен в лазанье, продававшейся в магазинах "Кооп". Как пояснили корр.ИТАР-ТАСС в пресс- службе компании, полуфабрикат, реализовавшийся в коробках с маркой "Кооп", поступал от французского поставщика. Как только в Европе разразился скандал, связанный с подменой говяжьего фарша на конский, руководство компании приняло решение прекратить продажу лазаньи, в отношении которой появились подозрения, и провести анализ состава продукта. Он и показал наличие в фарше конского мяса.
Само по себе потребление конины не запрещено в Швейцарии. Во многих ресторанах можно заказать стейк из мяса лошади, а в том же "Коопе" приобрести охлажденную конину. Однако, в данном случае, речь идет о несоответствии состава продукта тому, что указан на коробке, а это - серьезное нарушение.
"Мясной скандал" разгорелся в Европе несколько дней назад. Конина под видом говядины была обнаружена в полуфабрикатах, продающихся в ряде европейских странах - в Великобритании, Ирландии, Испании, в Люксембурге, Румынии, Франции и Швеции, а также на Кипре.
Продукты из конины, которые были маркированы как содержащие говядину, обнаружены и в Германии
www.itar-tass.com/c11/648793.html
БЕРЛИН, 13 февраля. /Корр. ИТАР-ТАСС Владимир Смелов/. Скандал с поставками в европейские страны конины под видом говядины докатился до Германии. Согласно результатам первых проверок, в ФРГ "незадекларированная" конина обнаружена в готовых к употреблению продуктах и полуфабрикатах.
Как заявил сегодня в Берлине представитель министерства сельского хозяйства, продовольствия и защиты прав потребителей ФРГ, немецкие официальные инстанции через европейскую систему быстрого предупреждения были проинформированы о том, что в Германию поступило "неверно задекларированное мясо". По имеющимся данным, речь идет о "переработанной лазанье, которая была поставлена по меньшей мере одному торговцу в Северном Рейне-Вестфалии".
В свою очередь министерство защиты прав потребителя этой западногерманской федеральной земли сообщило сегодня в Дюссельдорфе, что "через посредника в Люксембурге в Германию и Северный Рейн-Вестфалию в большом объеме поступили продукты, в отношении которых имеется подозрение в их неверной маркировке".
Согласно данным этого ведомства, поставки осуществлялись, вероятно, между ноябрем 2012 и январем текущего года. При этом продукты питания направлялись не только в сети супермаркетов и магазины, продающие определенный ассортимент товаров по оптовым ценам, но и на другие предприятия, связанные с реализацией продуктов питания.
В Великобритании арестованы три человека по скандалу о конине
www.newsru.com/world/15feb2013/horsemeat.html
В Великобритании арестованы три человека в связи с разразившимся в Европе скандалом вокруг поставок в продуктовые сети изделий из говядины, в которых была обнаружена конина.
Задержания прошли на двух британских мясных предприятиях, где ранее на этой неделе состоялись обыски и чья работа была приостановлена. Обе компании все последние дни энергично отвергали любые обвинения в свой адрес, отмечает ИТАР-ТАСС.
Тем не менее детективы, расследующие дело о поставках конины под видом говядины в продуктовые магазины страны, арестовали двоих подозреваемых на мясоперерабатывающем заводе близ Аберистуита в западном Уэльсе и еще одного - на скотобойне, расположенной в городе Тодморден графства Уэст-Йоркшир на севере Англии.
Как отметили стражи порядка, возраст задержанных по подозрению в мошенничестве составляет от 42 до 64 лет. Их имена и должности официально не раскрываются. Но, по информации британской прессы, в их числе - владелец предприятия в Уэльсе.
Как ранее заявляли в полиции, руководство скотобойни и завода "подозревается в использовании лошадиных туш при заготовке мяса", которое впоследствии маркировалось как говядина.
"Мясной скандал" разгорелся в Европе несколько дней назад, когда на полках супермаркетов разных стран ЕС в продуктах из говядины была обнаружена конина.
Подобные случаи уже отмечены в Великобритании, Германии, Ирландии, Испании, на Кипре, в Люксембурге, Румынии, Франции и Швеции. В настоящее время к расследованию этого дела уже подключился Европол.
Сети супермаркетов Великобритании продолжают изымать из продажи все новые оказавшиеся под подозрением мясные продукты.
В Румынии обнаружена партия конины, расфасованная под говядину
www.itar-tass.com/c11/657040.html
БУХАРЕСТ, 21 февраля. /Корр. ИТАР-ТАСС Валерий Демидецкий/. В торговом центре в румынской столице обнаружена крупная партия конины, расфасованная под говядину. Об этом сообщило сегодня Национальное агентство по санитарному контролю и продовольственной безопасности Румынии.
"В результате проведенных проверок на складе крупного торгового центра Бухареста была обнаружена партия из ста пакетов с мясом общим весом в 100 кг. На этикетках было указано "говядина", однако результаты экспертизы показали, что в пакетах расфасована конина", - говорится в обнародованном заключении санитарного агентства.
В январе служба пищевых стандартов Великобритании установила, что в продажу в стране попали гамбургеры, в которых обнаружили конину. Позже такие же случаи были зарегистрированы и во Франции, других странах Евросоюза. После разгоревшегося скандала французский министр по делам потребителей Бенуа Амон заявил, что расследование установило - страной происхождения мяса была Румыния.
В ответ на эти обвинения румынский президент Траян Бэсеску пообещал провести расследование. "Если будет доказано, что эти нарушения были допущены у нас, Румыния будет дискредитирована на протяжении многих лет. Я надеюсь, что этого не произойдет", - сказал Бэсеску, заметив при этом, что в данном случае "речь не идет о поставке токсичных продуктов, так как конина съедобна, как и говядина".
Со своей стороны, премьер Виктор Понта отрицал обвинения, что именно Румыния играла главную роль в этом деле. "Все данные, которые мы имеем, свидетельствуют, что нормы ЕС не были нарушены румынскими компаниями или на румынской территории", - заявил он.
Мы настоятельно рекомендуем, при просмотре страниц сайта не использовать браузер Internet Explorer
0
