Здоровая критика без гонорара

Перед тем как начинать читать книгу, необходимо ознакомиться с первой и последней страницей. На них как правило находится информация о авторе, издательстве, тираже, а так же прочая важная информация, которая может свидетельствовать о ценности источника. Данный принцип используется мной и при просмотре фильмов претендующих на документальность. Что же касается ленты "Здоровье - мудрых гонорар", то это банальная анонимка, хотя в заключении указано "© БК "Шанс", 2009". Что это за таинственная организация выяснить не удалось, по всей видимости это букмекерская контора ). Обычно я не трачу время на просмотр подобного рода произведений, но в данном случае мне этот фильм порекомендовали в качестве вводного видеоматериала в тему Биологически активные добавки (БАД) и попросили его прокомментировать.

Сразу замечу, хотя многие сайты размещают этот фильм в разделе документальных, "Здоровье - мудрых гонорар" таковым не является. Это видеоролик из ряда тех которые крутят на презентациях или корпоративных сеансах зомбирования для адептов среднего звена. В целом ему можно ставить твердую пятерку из пяти, при условии, что цель создателей фильма внушение и манипуляция. В ролике использована классическая и самая распространенная схема, сначала запугать, а затем предложить разумное решение проблемы, которой до просмотра не существовало.  

Первая часть фильма "Здоровье - мудрых гонорар" направлена на создание у аудитории чувства глубокой озабоченности, беспокойства и изобилует информацией, жаль только источники оной так же анонимны как и сам фильм. Здесь мы видим стандартный набор предрассудков и страшилок для домохозяек. Все посылы разбирать смысла не имеет, остановлюсь лишь на примерах лживой информации и спорных моментах.

"Продолжительность жизни современного человека, за последние годы снизилась до 57-70 лет". Откровенная ложь, продолжительность жизни неуклонно растет. Руководитель научной группы Университета Южной Дании Кааре Кристенсена утверждает, что, средняя продолжительность жизни в странах Запада постоянно линейно растет с 1840 года и признаков замедления этого процесса нет. (http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/8284574.stm) Если брать Россию то продолжительность жизни тоже растет, но с некоторым отставанием.

Таблица 1

"Стресс". Эта страшилка на подобие международного терроризма, обе они существуют исключительно в воображении. Тут замечу что стресс это сугубо научный термин и означает физиологическую реакцию человеческого организма на сильные внешние раздражители. имеет симптомы от потери чувства юмора до различных болей и фазы (реакция тревоги, стадия сопротивляемости, стадия истощения). И в том что здесь чувства тревоги и нервного напряжения подаются как стресс, отчасти заслуга массовой антикультуры. А примеры о среднестатистических городских воробьях, которые якобы находятся в условиях постоянного стресса, лишь потому что нужно заботится о своей безопасности и хлебе насущном, тянут как минимум на анекдот, как максимум на Шнобелевскую премию.

"Детская смертность". В фильме за редким случаем есть ссылка на ЮНИСЕФ, цифра 9,7 млн. детских смертей (до 5 лет) конечно пугает, да вот как циник замечу, смерти они смерти, да не наши. Как показано ниже в таблице лидирует по детской смертности Африка, и страна куда американцы экспортировали на ракетах "Томагавк" свободу и демократию. Может этот фильм там и нужно показывать?

Таблица 2

Таблица 3

"Человек в сутки стал расходовать всего 1500". Опять ложь.

Таблица 4

"Содержание минералов в почвах истощено". Тут нам пытаются внушить идею о истощенности пахотных земель и как следствие невозможность вырастить полноценную с точки зрения пищевой ценности растительную пищу. На первый взгляд все просто и логично нет минералов в почве, нет в растениях, нет в нас, сопли, кашель и понос, упаси господь чтоб не стресс. Спрашивается куда эти волшебники минералы подевались? А дело вот в чем. Сама постановка вопроса и соответствующие термины субъективны. Как у нас получается, пришел фермер начал выращивать сельско-хозяйственные культуры в промышленных масштабах, читай масштабах спроса. У земли правда не спросили сколько она может отдать. Со временем урожайность падает, но ее затем стимулируют путем искусственного внесения в почву основных элементов, у растений создается дефицит других, они начинают болеть и тут на помощь приходят пестициды. Таким образом БАДы не есть решение проблемы.

"Подсчитано, что суточная доза всех необходимых человеку питательных веществ содержится в пятидесяти килограммах еды". Смех да и только.

Под конец первой части нам рассказывают сказку о долгожителях Тибета и талой воде в которой содержится от 60 до 72 минералов. Пьют они эту воду, поливают огороды, не имеют болезней свойственных только западному человеку, "Нет тюрем, нет наркоманов, нет налогов, нет врачей, и живут они по 100-120 лет без заболеваний". Действительно Живая водица, а нас травят Боржоми да Perrier.  

Во второй части фильма нам предлагают панацею. По видимому рекламируют БАДы эксперты и авторитеты, давайте разберемся кто они.

Ольга Борисовна Базылева, врач гастроэнтеролог, член Национальной Ассоциации Диетологов и Нутрициологов России. Почему диетологи и нутрициологи с большой буквы для меня осталось загадкой. Есть у Ассоциации свой сайт, да вот среди членов Ольги Борисовны нет, наверно денег на продление членства не оказалось. Вступление и пребывание в этой структуре платное, к тому же обязывают подписываться на "партийную прессу".

Виктор Александрович Тутельян, отрекомендован как директор Института питания Российской Академии медицинских наук, профессор, академик РАМН. Забыли правда указать что он же является председателем вышеупомянутой Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов. Тутельян конечно "эксперт", но вот известен он широкой общественности только как рекламщик компании Vision (продажа БАД) и лоббист ГМО продуктов.

Владимир Абдуллаевич Дадали, заведующий кафедрой биохимии Санкт-Петербургской медицинской академии имени И.И.Мечникова, доктор химических наук, профессор, академик Балтийской педагогической академии. Так же как и Тутельян рекламирует компанию Vision, медицинская академия И.И.Мечникова среди членов Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов.

В конце фильма нам цитируют известного химика Лайнуса Полинга, но он конечно о БАДах ни гу-гу, и мало кому известных Ю.П. Гичева и Б.П. Суханова.

И в заключении о Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, вот их сайт http://www.nadn.ru/ru/about. Типичная контора "Рога и копыта". Основные цели Ассоциации сводятся к лоббированию интересов ее членов. И кто же эти счастливчики? Как раз те кто с диетологией и нутрициологией находится в состоянии войны: Нестле Россия, Кока-Кола Экспорт Корпорейшн, Макдоналдс, Кэмпбеллс, Эрманн, Вимм-Билль-Данн, Перфетти Ван Мелле и, внимание присядьте, Гербалайф. Одним словом если регулярно употреблять продукцию этих корпораций, то никакие БАДы не помогут.

Здоровье — мудрых гонорар

Таблица 1 Таблица 2 Таблица 3 Таблица 4

Маслов В.А. 01.04.2011