Чтобы поддержать наш ресурс
разместите на своём сайте, блоге или в профиле блок новостей
|
Формула Еды (серия 1,2 из 3)Зайдите в любой супермаркет - половина продуктов содержит добавки, они обязательный компонент многих популярных продуктов. Латинская буква "Е" с числами обозначает самые разные пищевые добавки. Так что же это за вещества и стоит ли их бояться? А вдруг эти "Е" приносят нам больше пользы, чем вреда? Эта передача исследует некоторые "Е" добавки, способы их получения и влияние их на организм. Рейтинг фильма IMDB: 7.0
Красители. Часть 1. Добавок серии "Е" насчитывается больше трёхсот, в этой серии рассматриваются красители (Е100S). 42 красителя используют в различных пищевых продуктах среди них: E141 - окрашивает продукты в зелёный цвет, E150D - придаёт солениям аппетитный вид, а Е129 делает мармелад таким сказачно-малиновым.
Консерванты. Часть 2. Когда вы делаете покупки в супермаркете, то рассчитываете, что всё купленное будет вкусной и здоровой пищей, без плесени и микробов, но так бывает не всегда, особенно когда эти продукты пролежали на полках длительное время. Приготовление замороженных вяленых или консервированных продуктов дело сложное, в борьбе с бактериями помогают 38 соответствующих "Е" консервантов. Так что же они из себя представляют и как действуют, и лучше употреблять продукты с ними, или без них? Формула Еды / E Numbers: An Edible Adventure |
|
|
Всего комментариев: 0 | |