Чтобы поддержать наш ресурс
разместите на своём сайте,
блоге или в профиле


блок новостей



баннер



кнопку

Просмотр


Родину не нужно любить, за Родину нужно погибать! (Владимир Маслов)
Приветствуем Гость ваш статус "Гости" Вход  Выход  RSS 18+
О сайте Связь Правообладателям Реклама

Доскадо Документальное кино онлайн

Внимание! Раздел закрыт

Теперь видео публикуется на главной странице


Мечты Джиро о суши (Джиро снятся суши)

Номинация на фестивале San Diego Film Critics Society Awards. «Мечты Джиро о суши» или «Джиро снятся суши» (Jiro dreams of sushi) — документальный фильм о самом известном суши-шефе в мире — 85-летнем Джиро Оно. В крохотном ресторанчике Джиро, упрятанном в тоннеле токийского сабвея всего 10 мест у стойки. Бронировать места нужно за месяц, меню стоит около 400 долларов на человека, подают только суши. У ресторанчика — 3 мишленовских звезды.  

Мечты Джиро о суши (Джиро снятся суши)


Озвучка



Мечты Джиро о суши (Джиро снятся суши) / Jiro dreams of sushi

Год выпуска: 2011
Страна: сшс
Жанр: Документальный
Продолжительность: 1:22:29
Режиссер: Дэвид Гелб


Этот фильм не о кулинарии и не о еде, а о красоте мелочей, о совершенстве, о любви к своему делу и о мастерстве. О людях, любящих и разбирающихся в своем деле, и о том насколько это тяжелая, кропотливая и в то же время стоящая работа. Фильм также о передаче любимого дела, о родителях и потомках. Вопросы и ответы очень простые, и могут показаться наивными, но фильм убеждает, что эта «наивная простота» может быть сильной жизненной философией счастья.

В фильме присутствует идея Гладуэлла о необходимости 10 лет (или 10,000 часов) для достижения базового уровня мастерства. Представляете, если каждый человек, с которым вы сталкивались был бы таким мастером в своем деле, так же любил свое дело. Есть ли у вас такое ничем не перебиваемое желание делать то, что вы делаете?

Очень приятное, и в то же время усмиряющее впечатление произвел этот фильм. Кинематография тоже на уровне, особенно если смотреть в HD качестве. Пожалуй самая главная концепция в фильме — концепция Shokunin, мастера/эксперта/ремесленника, которая имеет глубокие корни в японской культуре, и которая сильно отличается от европейских и славянских/российских концепций.

Авторское, арт-хаус | Смотрело: 1366 | 2013 » Январь » 20 | НЕТ ВИДЕО? 

  
 
 
Всего комментариев: 0
ComForm">
avatar

                                                                                        

                                                                    www.doskado.ucoz.ru www.doskado.ucoz.ru

                                                                    Мы настоятельно рекомендуем, при просмотре страниц сайта не использовать браузер
                                                                     Internet Explorer